思い出に残るホテル〜滞在エッセイ〜

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テーブルマナー

私の家はそれほど裕福でもなく、いわゆる中級層の一般家庭でした。外食をするのは何かの記念日の時だけで、年に数回それが巡ってくるのをいつも楽しみにしていました。

ある年の私の誕生日に両親がホテルの洋食レストランへ連れて行ってくれたことがありました。普段の食事では箸しか使ったことがなかったのですが、そこではナイフにフォーク、スプーンを使っての食事。子どもながら「ちゃんとしたマナーで食べなきゃ」と少々緊張しながらも、好奇心いっぱいで臨んだ記憶があります。

    私の母はいろんなマナーに厳しく、小さいころからその辺はきちんとしつけられました。母は自分もなかなかホテルのレストランで洋食を食べるという機会はなかったはずですが、テーブルマナーについてもとても詳しくて、その食事の時に、ナイフとフォークの使い方、上品な食べ方などいろいろなことを教えてくれました。「お母さんは何でも知ってるんだなぁ」ととても感心しました。

    お陰で大人になった今、どこに出ても、どんな場所で食事をしても恥ずかしくないマナーを身につけることができて、母にはとても感謝しています。

    今度の結婚記念日には、夫をつれて当時私たちが行ったホテルのレストランで食事をする予定です。

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